Processo de fermentação interrompido através da adição de destilado alcoólico (Grappa) para obter um vinho com elevado teor alcoólico (18.0°).Elaborado em Campos do Jordão-SP com produtos exclusivos da própria da Vinícola Ferreira, resultando em um vinho licoroso mais intenso, encorpado com doçura e aromas distintos mantendo o sabor forte da uva. Vinho semelhante a um dos maiores ícones da vitivinicultura portuguesa, com colheita e seleção de uvas à mão, esmagamento pisa-a-pé. No seu paladar encontram-se aromas de frutas e sabores de especiarias além do doce do mel. Envelhecido durante 12 meses na Garrafa.